Архив раздела 'Напитки'

(в хронологическом порядке)

Все оказалось очень просто

13/01/2011. Просмотров: 1388
Разделы: Жизнь, Напитки.

Я уже писал, что познакомился с китайским чаем взрослым человеком и с удовольствием пью все его виды: зеленый, улун, красный, пуэр без сахара. Но вот черный чай привык с детства пить сладким.

Полгода пытался себя переучить, но без результатов. Решение оказалось до смешного простым. Я привык пить очень горячий чай, слегка же остывший чай (я не поленился проверить — до 60 градусов) пьется с удовольствием и несладким.

Проверьте, может быть и вам подойдет такой способ.

Оставить комментарий »

Удивительное рядом

19/12/2010. Просмотров: 1718
Разделы: Напитки.

Странная вещь: горячий черный чай без сахара невкусен, не могу себя приучить. А теплый или холодный (комнатной температуры) чай без сахара идет с удовольствием.

P.S. Если будете делать чай со льдом — крепость должна быть вдвое меньше обычной.

Комментариев: 2 »

Чай

21/07/2010. Просмотров: 2925
Разделы: Напитки, Управление.

Смысл чая не во вкусе. Смысл чая — в состоянии, который он дает. Чай сонастраивает. Если вы пьете в одиночестве, то сонастраивает с миром, вы начинаете медитировать. Если пьете вдвоем или компанией — в итоге получаете сонастройку, общее настроение, лучшее чувствование друг друга. Такое состояние наступает обычно через 20 — 30 минут.

Для этого существуют ритуалы, церемонии. Очень эффективна китайская чайная церемония. В любом случае, это должен быть неторопливый ритуал, где все действия заранее известны, телефоны не звонят, есть один человек, который отвечает за церемонию. Оптимальное время — 40 минут.

Идеальный механизм для переговоров и для ухаживания.

Комментариев: 22 »

Право первой ночи

24/04/2010. Просмотров: 3015
Разделы: Напитки.

Вполне возможно, что феодальное «право первой ночи» — прогрессорская программа по улучшению генетики человечества.

Комментариев: 5 »

Детская кулинарная школа

23/11/2009. Просмотров: 2747
Разделы: дети, Напитки.

Школа организована фирмой «Бюро домашних услуг» и проходила на территории кафе Mary’s kitchen (хозяйка, естественно, Маша). В первом отделении ваш покорный слуга учил ребят заваривать чай. Во втором — шеф-повар кафе Иван делать конфеты.

Я заварил бабао — специальная детская смесь из фруктов и трав и пуэр с молоком. Но больше всего на детей произвел впечатление тот факт, что женщины чашку держат двумя руками, а мужчины одной.

где голова у селезня

где голова у селезня


Читать дальше »

Комментариев: 4 »

Удачно получилось

31/05/2009. Просмотров: 3564
Разделы: Напитки.

Сегодня, после прогулки верхом, залез в холодильник и родился рецепт (практически испытал просветление).

Смешиваем водку, брусничный морс (у меня был «Я») и тоник (лучше Швепс). Очень тонкий аромат, вкус тонкий и освежающий, хорошо утоляет жажду. Насчет льда не уверен: если все из холодильника — может быть и не надо.

P.S. Попробовал заменить брусничный морс на клюквенный — типичное не то.

Комментариев: 13 »

Коктейль-2

20/05/2008. Просмотров: 4658
Разделы: Напитки.

Я являюсь поклонником торговой марки «Швепс». В любом коктейле самая большая часть — это наполнитель и он должен быть качественным. Простенькая вроде бы вещь, но о ней часто забывают. Так в чае самое главное не чай, а вода, плохая вода убьет самый хороший чай.

Основной наполнитель — тоник (у «Швепс» это бутылки с желтой этикеткой). У тоника два главных принципиальных признака: наличие хинина и отсутствие сахара. Тоник — волшебный напиток, с ним вкусно все (кроме коньяка). Пробуйте. Вот самое простое:

Читать дальше »

Комментариев: 11 »

Коктейль

15/05/2008. Просмотров: 2163
Разделы: Напитки.

Я отношусь к тем людям, для которых вкусно пить важнее чем вкусно есть (одно другому, конечно же, не противоречит). Я не люблю готовить, но с удовольствием занимаюсь напитками.

Тему чая и кофе поднимать пока не хочется, тем более что есть несколько хороших специализированных сайтов по чаю (ссылки можно посмотреть в библиотеке).

Читать дальше »

Комментариев: 2 »




2015
Январь (1)  

2014
Январь (3)   Февраль (4)   Март (5)   Апрель (1)   Май (1)   Июнь (2)   Июль (2)   Сентябрь (2)   Октябрь (1)  

2013
Январь (7)   Февраль (6)   Март (10)   Апрель (8)   Май (5)   Июнь (4)   Июль (4)   Август (4)   Сентябрь (2)   Октябрь (2)   Ноябрь (1)   Декабрь (3)  

2012
Январь (20)   Февраль (13)   Март (10)   Апрель (13)   Май (10)   Июнь (12)   Июль (10)   Август (10)   Сентябрь (14)   Октябрь (14)   Ноябрь (6)   Декабрь (5)  

2011
Январь (20)   Февраль (17)   Март (14)   Апрель (25)   Май (28)   Июнь (25)   Июль (13)   Август (17)   Сентябрь (18)   Октябрь (18)   Ноябрь (14)   Декабрь (15)  

2010
Январь (30)   Февраль (21)   Март (26)   Апрель (24)   Май (20)   Июнь (20)   Июль (13)   Август (12)   Сентябрь (19)   Октябрь (18)   Ноябрь (18)   Декабрь (19)  

2009
Январь (24)   Февраль (24)   Март (24)   Апрель (34)   Май (32)   Июнь (23)   Июль (21)   Август (28)   Сентябрь (31)   Октябрь (31)   Ноябрь (29)   Декабрь (29)  

2008
Январь (11)   Февраль (17)   Март (16)   Апрель (20)   Май (17)   Июнь (23)   Июль (22)   Август (31)   Сентябрь (30)   Октябрь (24)   Ноябрь (19)   Декабрь (26)  

2007
Май (13)   Июнь (6)   Июль (19)   Август (9)   Сентябрь (13)   Октябрь (14)   Ноябрь (18)   Декабрь (12)