Деловой обед

Лет восемь назад известный в городе предприниматель попросил меня о неформальной встрече. Я был тогда заместителем председателя облдумы и был в дружеских отношениях с его подчиненным. Договорились встретиться в обеденное время в ресторане.

Представляя о чем пойдет речь я взял с собой депутата от фракции Екатеринбурга, который через пару месяце был назначен заместителем Главы города. Мы с Палычем пришли как и договаривались к часу, Антон, который договаривался о встрече, встретил нас в ресторане, предприниматель задерживался. Мы неторопливо обсудили меню, заказали, ждем.

Влетает предприниматель, заказывает бизнес-ланч, высказывает просьбу-пожелание, быстро все съедает и исчезает. Мы несколько ошалевшие от штурма и натиска, со слегка просевшим настроением доели обед и пошли к себе.

Больше мы с этим бизнесменом дел старались не иметь.

Захваты для холодного звонка

Что помогает начать и поддержать разговор по телефону с незнакомым человеком:

1. Имя отчество. Можно найти по справочнику или спросить у секретаря.
2. Похвалить человека или организацию. За продукцию, услуги, отношение, предыдущий контакт.
3. Продемонстрировать знакомство с деятельностью человека или организации.
4. Сослаться на общих знакомых.

Что еще?

Управленческие поединки в Екатеринбурге

В рамках Уральского делового форума, организованного образовательным центром «Профессионал», провожу 16 сентября короткий тренинг «Управленческие поединки или навыки ведения жестких переговоров». Подробности можно посмотреть здесь.

Четыре часа не дадут полного погружения, но позволят вам хорошо встряхнуться, проверить себя в деле, приобрести новые навыки, познакомиться с интересной и эффективной методикой.

Приходите, буду рад встрече.

Денис Драгунский

В сборнике его рассказов нашел два замечательных управленческих решения. За литературными подробностями и стилем обращайтесь непосредственно к автору, я же изложу чисто фабулу.

Точка возврата. Начальник геологической партии всегда брал с собой повариху немолодую и некрасивую. И вот когда, где-то через три месяца, он начинал чувствовать, что она милая, добрая и хорошая, а он одинокий и неплохо было бы им сойтись, он понимал: всё, пора возвращаться.

Приличное заведение. Германия, дорогой, очень хороший ресторан. Всё супер, официантки все, как на подбор, некрасивые. На заданный вопрос, хозяин отвечает: — специально. Если официантка красивая, то клиент на неё засматривается, и его спутница будет недовольна. У нас не какой-нибудь американский салун, а приличное заведение. Поэтому к нам любят ходить семейные пары, женихи и невесты, влюбленные. У нас дорогое заведение для приличных людей!

Куда там Америке

В нашей стране параллельно ходят две валюты: рубль и уважение. Принцип: я тебе плачу, а ты делаешь, в России не канает. Практически всегда платишь не только деньгами, но и уважением. И эти валюты далеко не всегда переходят друг в друга.

То, что у нас называется «бесплатно» оплачивается унижением (жесткий вариант проявленного уважения). Особенно часто приходилось платить таким образом в советское время.

С другой стороны

Опять про начальников и подчиненных. Есть и другая сторона.

Начальство часто играет не на нашей стороне. Да, Лина, это не про малый бизнес, это про конторы, к котором крупные предприятия относятся тоже. Здесь и поручения все поменять, ничего не меняя; и забота о соблюдении баланса между подчиненными; и задание ложных целей — модернизация.

Причем, часто оно не просто темнит, но и сдаст.

Начальники и подчиненные

Чем любой начальник отличается от любого подчиненного? Он умнее, опытнее или лучше разбирается в предмете? Совсем необязательно.

Как минимум две вещи отличают начальника: у него гораздо больше информации и другой уровень ответственности за дело или организацию в целом. Он ходит на совещания, на которые не ходят подчиненные, читает другие циркуляры, общается с людьми другого уровня. И это совершенно принципиально. Ему отвечать за любой просчет или катаклизм.

Эти две позиции чаще всего являются причиной непонятных вам поступков начальника. Ну, и примерно двухлетний «начальничий» опыт реально делает его в вопросах управления гораздо сильнее любого самого талантливого «теоретика».

Правда всегда проста

В столовой, в которой мы едим три раза в день, не принято подавать ножи. Можно строить самые разные предположения на эту тему:боятся что клиенты набросятся друг на друга или уверены что украдут. Решили, что это дорого.

Выяснилось, что все просто — официантка уменьшает количество посуды, которое ей нужно мыть. И решение принимает совершенно самостоятельно.

Лояльность

От подчиненного требуется три основных качества: что бы он мог справиться с работой, чтобы хотел работать и лояльность. Обычно все помнят о первых двух, но основным, определяющим качеством является лояльность. Именно потеря лояльности приводит к увольнению, за неумелость у нас не увольняют.

Так как лояльность важнее, чем умение, то возникает существенное следствие. Не всегда нужно справляться с порученным заданием. Иногда справиться с заданием значительно хуже, чем провалить его. Например, начальник в отъезде и оставил вас за себя. По возвращении он вас спрашивает: — Ну, как вы тут без меня?
Как вы думаете, что он надеется услышать: «Отлично поработали и провели время», или «Ой, трудно было без Вас!»?

Если вы успешно справились с работой, которую обычно выполняет ваш непосредственный начальник, то не стоит надеяться на похвалу, скорее всего он почувствует угрозу для себя.

Случай с манной кашей

Нахожусь в Крыму на побережье Азовского моря, на хорошей базе отдыха. База небольшая, на ключевых позициях представители одной семьи – управляющий, его супруга, свояченица, на подхвате, дочь и племянница. При нашем первом появлении в столовой, она же административный центр, к нам вальяжно подошел человек и представился шеф-поваром, Олегом Евгеньевичем. Объяснил политику Партии, пожелал приятного отдыха.

Через пару дней на завтрак была заявлена манная каша. Я грешным делом являюсь почитателем этого продукта (в идеале с вареной колбасой). Кроме того, что она вкусная, она много раз меня спасала во время приступов язвы двенадцатиперстной кишки, которые сильно мучили меня в зрелые годы. Сидим в предвкушении. Приносят тарелки – облом: она совсем жидкая, не каша, а молочный суп.
Подавальщица: — я здесь недавно, ничего не знаю, это хозяйка готовила. Через некоторое время появляется шеф-повар, подзываем, спрашиваем.
Олег Евгеньевич: – Это без меня варили, я тут не причем.
- Ну, Вы же шеф-повар, разберитесь.
Подходит минут через десять:– это была практикантка, не справилась, сейчас вам сделают новую порцию.

Вторая порция оказалась значительно, лучше. После завтрака направляемся к стойке сделать заказ на обед, подходит хозяйка: — Вы уж извините за кашу, недосмотрела.

Разбор полетов. Какое и о ком осталось впечатление. Отношение к хозяйке однозначно стало лучше, потому что она признала свой промах и извинилась. Она вообще очень славная женщина, она не повар, просто находилась на самом слабом участке – трудно удержать хорошего повара на сезонной работе, они за зиму успевают устроиться на постоянную.

К тем, кто оправдывался и пытался уклониться от ответственности, стало хуже. И я совершенно не удивился, что Олег Евгеньевич не был шеф-поваром и его через пару дней заменили новым специалистом.

В наших людях крепко сидит: признал промах, извинился – продемонстрировал слабость. В нормальной, не уголовной жизни, это совсем не так.